油炸食品不锈钢加热炉优点 

1.1食用油加热器主体：食用油加热器主体是整个循环系统的主机部分，热载体(食用油)由此获得热能； 

1.2.热油循环泵：循环泵是热载体(食用油)循环的动力，要求每台加热炉配置两台泵，其中一台为备用； 

1.3.膨胀槽（高位槽）

膨胀槽用作热载体(食用油)因温度变化而产生体积变化的补偿,用于系统脱水排汽,因此膨胀槽应设置在比系统其它设备或管道高出1.5-2M标高处,正常工作时应保持高液位状态,当突然停电或泵发生故障而需紧急停炉时,可将冷油置换阀打开,此时高位槽的冷油利用其位能流经炉管而入贮油槽,从而防止炉管内热载体(食用油)超温过热。 

1.4.贮油槽（低位槽）

贮油槽主要用来贮存高位槽、炉管及系统排出的热载体(食用油)，工作时应处于低液位状态，随时准备接受外来有机热载体(食用油)。排气口应接至安全区且不得设置阀门。

1.5.注油泵（齿轮泵） 

　　 用来向系统补充或抽出热载体(食用油)。泵体上箭头方向是主轴转方向，也是介质的流动方向。

1.6.滤油器（Y型滤油器）

进循环泵前管线上必须设置热载体(食用油)滤油器，此滤油器由我厂专门设计和配套。Y型滤油器是由滤网组成，用于滤除系统中机械杂质及悬浮在热载体(食用油)中的碳粒和高聚合物，起到保护热油循环泵的作用。

1.7.油汽分离器：

油汽分离器用来分离并排除供热系统中的空气、水蒸汽及其它气体，从而确保热载体(食用油)在液相无气水的状态下稳定运行。

1.8.热载体(食用油)

热载体(食用油)是一种可携带热量液体工质，多呈淡黄色或褐色的油状液体，大都是无毒无味的，热载体(食用油)具有较高的沸点，可以在很低的饱和压力下被加热到较高的工作温度，并有较好的热稳定性。一般不腐蚀金属设备，粘度不大，泵送性能好，已被广泛用作传热媒。

热载体(食用油)加热器为全自动立式整装直立设备，采用全自动控制，具有自动化程度高等特点。具有超压过流短路漏电缺相自动保护功能。

该热载体(食用油)加热器由较先进的程序控制器控制，能实现正常加热所必需的各种功能，能在正常状态、事故状态及非常情况下，自动实施保护性报警，配以相应的液位控制器、压力控制器、温度控制器，实现压力指示，保证设备工作压力在设定范围内波动。